В мясной продукции сети магазинов «Ашан» обнаружена кишечная палочка

При лабораторных исследованиях мясной продукции из сети магазинов «Ашан» в Самаре региональное управление Россельхознадзора обнаружило нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза по микробиологическим показателям. А именно: в трех образцах фарша домашнего обнаружено превышение допустимого количества мезофильных микроорганизмов, в свином фарше выявлены бактерии группы кишечной палочки, в фарше «По-украински» также найдены микроорганизмы, свинина производства ОАО «ЧМПЗ» оказалась заражена кишечной палочкой.

«По результатам проведенных проверок в отношении ООО и его должностных лиц составлено 20 протоколов об административных правонарушениях, выданы предписания об устранении выявленных нарушений, исполнение которых находится под контролем специалистов Управления Россельхознадзора по Самарской области», — пишет пресс-служба ведомства.

Источник: http://samara.ru/read/85699